قطعة بروتين تعطي سعرات حرارية مقدارها 20و23.65 kj اوجد التالي :-
أ- وزن قطعة البروتين بالجرام
ب- عدد جزيئات ATP من القطعه السابقه
ج-كم يبلغ مقدار السعرات الحرارية الناتجه عن جلوكوز واحد تم اكسدته لا هوائيا؟
الحل
______
1Kcal = 4.2 Kj
إذن اقسم المقدار المعطى بالسؤال
على 4.2 فينتج ب Kcal .
ثم حول الناتج إلى جرامات بقسمته
على 4 لأن كل
4Kcal = 1 g
بالنسبة لإجابة (ب و ج )
اعتمد على المعلومة التالية
في الحل
1ATP = 7.3 Kcal/mole
ولا تنسي مقدارATp الناتج من
التنفس اللا هوائي لحل الفقرة (ج )